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Menú Degustación

Menú degustación Gorraiz
Recomendado por todo el equipo de cocina, como referencia de nuestro trabajo
Todos los comensales de la mesa

Aperitivo especial
Ensalada de mariscos de las Rías Baixas y vinagre de sidra
Cocotte de hongos de otoño, huevo a 62º y aire trufado
Pulpo a la parrilla, papada ibérica y cremoso de cahelos
Corderico asado crujiente, risotto de parmesano y hortalizas mini
Fresa silvestre y su jugo con nube de queso Ronkari
Abeja de cuajada de miel en colmena de pasión

60,00 €
IVA INCLUIDO
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