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Nuestra carta

EL COMIENZO DE UNA EXPERIENCIA…
 
Ensalada de mariscos de las Rias Baixas y vinagre de sidra
16€/ración
Sopa de Mariscos (vieira, langostino, mejillón) y pescados de roca
10€/ración
Langostino con fagotini de pera y crema de ibéricos
16€/ración
Alcachofas con hongos y foie
16€/ración
Cocotte de huevo a 62º con hongos, cremoso de patata y trufa
16€/ración
 
EL EQUILIBRIO ENTRE EL COMIENZO Y EL FINAL...
 
Bogavante asado con arroz marinero
22€/ración
Pulpo a la parrilla, papada ibérica y cremoso de cachelos
18€/ración
Tataki de bonito, teriyaki, cebolleta a la jalea y sésamo
18€/ración
Corderico asado, falso risotto de parmesano y mini hortalizas
16€/litro
Carrillera ibérica al chilindrón, pisto de verduras y hongos de Ultzama
14€/litro
 
Y LLEGÓ EL FINAL...
 
Hamburguesa dulce.... Todo te sorprenderá́, chocolate, frutas, etc...
8€
Torrija caramelizada, cremoso de baileys y teja de almendra
8€
Cheesecake de albaricoque con hueso de cereza de milagro
8€
Cremoso de avellana, pasión con crocant y bizcocho de limón
8€
Festival de chocolates con núcleo de frambuesa, bizcocho de cerveza negra y fresa vestida
8€
Helados variados del tio Pillo: nuestra cuajada, happy-hippo, limón siciliano o sorbete de mojito.
8€/litro
 
*Pedidos mínimo de 2 raciones por plato elegido, excepto las tarrinas de helado que se venden por litro.
*Tanto nuestros platas de carta como nuestros menús para llevar, van acompañados de unos sencillos consejos de regeneración
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